V
主页
京东 11.11 红包
【摇滚大厨】天津菜醋溜苜蓿 口味咸鲜酸甜下酒下饭的一道菜 马连良都爱吃
发布人
当年京剧艺术 家马连良先生是回民,当然就经常到清真饭馆就餐。大概他的住地或演出的地方离又一顺不远,所以非常喜欢到又一顺用餐,有时演戏时间比较紧张就点一个摊鸡蛋和葱爆羊肉。有一次他把两菜拌在一起吃,觉得味道不错。就招呼大厨杨永和师傅,同他讲今后可以把摊鸡蛋和葱爆羊肉放在一起做。于是“醋溜木须”就在又一顺产生了,后来这做法在京津广为流传,成为一道清真名菜。
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
天津特色菜八大碗之一 烧三丝 简单易学
天津风味醋溜木须,咸鲜酸爽开胃下饭!
天津武清特色菜素烩,大棚席中必不可少的一道美食!
天津特色菜扒牛肉条,按照这个方法做,在家也能做出饭馆味!(请自备米饭观看)
【锅巴菜】天津特色传统早点嘎巴菜,没有乾隆就没它!教您制作出灵魂卤汁竟然要加这个东西?
天津老百姓家喻户晓的一道菜,肉沫炒雪里蕻
怪不得回民馆子的菜这么好吃?原来熬制出这个红汁可以做很多经典菜!学会这招在家做大厨
【老爆三】天津汉民版老爆三怎么做?摇师傅教你两招让猪腰猪肝不腥臊!
【红烧鲽鱼】在家也能做出饭馆的味道 酱香浓郁 下酒下饭都绝配
天津四碟捞面配菜之【香干炒肉丝】
天津特色菜独面筋的升级版虾仁面筋回味无穷太好吃了真香啊
冬瓜丸子汤最好吃的做法天津人都爱吃,调肉馅有秘密无保留分享,再配一碗米饭太满足啦!
消失的天津菜—【华洋面筋】,面筋圆圆的芡汁儿亮亮的咬一口酥酥的!
【溜胸口】特色天津菜,牛胸口肉软烂肥香,竟然有奶香味!
鸿宾楼传统菜【炒素什锦】!11种食材!用料丰富,鲜香淡雅!
【高丽银鱼】这是一道绝不输给日本天妇罗的炸物!天津传统菜高丽银鱼 酥脆到怀疑人生。
天津人真会吃!普通的素烧茄子都能做出酱香口味红烧肉的味道,做法简单下饭超好吃。
炒菜时的点睛之笔—花椒油!又香又麻or只香不麻?简单几步制作两种花椒油(附赠花椒油炒醋溜白菜)
传统津菜八珍豆腐 从小吃到大的地道经典菜 摇滚大厨为您呈现天津菜的魅力
【烩素冒】这竟然是豆腐渣做的?果然天津人很爱研究吃
还原天津一绝“白记饺子”羊肉西葫馅的秘制调法,好吃到无敌!
天津特色传统菜【酱爆肉丁】
【爆肉片】天津回民馆里的爆肉片为什么好吃?秘诀都在这里 包教包会果断收藏!准备好米饭
超好吃的天津坛子肉教程来啦!厨房小白也能学会,请自行准备好宽饭
天津传统四碟捞面其中的糖醋面筋丝酸甜酥脆,看似简单很多人第一步就错了!
【扒面筋】天津名菜笃面筋的升级款
特色天津菜【黄焖牛肉】,这样做比饭馆里的还好吃!简直就是米饭杀手啊!
【两吃里脊】几乎消失在餐桌上的一道传统菜两吃里脊!一步神操作就可以让口味升级美汁儿汁儿
【奶爆两样】天津回民菜 牛奶和大蒜的协奏 虾仁与羊肉的交响
一口上头的老天津凉菜【芥末三丝】!清新爽口提神醒脑!吃一口灵魂都颤抖!
原来《情满四合院》中丰泽园的招牌菜【糟溜三白】是这个味道!
年夜饭的压轴大菜【天津烧肉】,津味传统扣肉!
【软炸虾仁】怎么做才能酥脆松软?关键在调糊,摇师傅教你零失败做法!
【葱爆羊肉】很多人第一步就错了 摇师傅包教包会 简单快速 美味又下饭
天津回民传统炖牛肉,鲜香软烂不塞牙,这个配方一定收藏好!
天津特色菜【面筋肉】!五花软烂面筋吸满肉汁!也太下饭了吧!
【红烧牛窝骨】天津正宗红烧牛窝骨怎么做?教你最详细制作方法肉质软糯!学会再也不用去饭馆了
天津家常虾酱咕嘟豆腐,滑嫩鲜香,最接地气的百姓美食!
年夜饭上的压轴下饭菜【黄焖牛肉】
天津卫风味炸酱面!看似简单做法却非常讲究!这酱太费面条了!