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京东 11.11 红包
沉浸式4小时!抹茶蜜豆吐司!颜值高又好吃
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* 这款抹茶吐司颜值高又好吃! 建议用质量好些的抹茶粉 做出来的颜色既好看又好吃 蜜豆也是非常加分 自己吃或者送人都非常不错呀~ 抹茶脑袋快试试! * 配方参考@泳歌 (配方*2) (1)主面团: 高筋面粉:560g 细砂糖:80g 海盐:4g 牛奶:260g 鸡蛋:2个 高糖型干酵母:6g 抹茶粉:16g 无盐软化黄油:60g 蜜豆:适量 (2)烤箱烘烤: 180度,40分钟 观察上色情况,后面10分钟~15时盖盖子 * 厨师机详细揉面步骤: 步骤1: 2档,4分钟,低速揉成团,加无盐软化黄油60g 步骤2: 3档,6分钟,揉至黄油完全被吸收进去 步骤3: 5档,10分钟,高速揉出薄薄的膜
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