南宋临安：茶肆繁华，催生“炒青制茶”
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宋朝兴起的“斗茶”到底是什么样？
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“三起三落”君山银针
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黄芽茶、黄小茶、黄大茶到底有什么不同？
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一分钟讲清|乌龙茶怎么泡
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源自明朝的泡茶法
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小种红茶、功夫红茶、红碎茶，你知道这些红茶有什么区别吗？
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黄茶制作中“独一无二”的工艺——闷黄！
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一分钟讲清|红茶怎么泡
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惟有饮者留其名|“散茶皇帝”朱元璋
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一分钟说清|茶叶的调饮和清饮
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