39罐头久放不坏是加了防腐剂吗
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12.能常温放几个月的牛奶加防腐剂了吗？
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49酸奶菌种越多越好吗？
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33美食的秘诀——美拉德反应
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18.吃进嘴里的食物，都经历了什么
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31好好的淀粉，为啥要变性？（变性淀粉）
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42肉类食品的保护神——亚硝酸钠
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14.水果上打的“蜡”究竟是什么？
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16让人又爱又恨的脂类营养素
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17.牛奶加鸡蛋就是完美营养早餐吗？
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12.无糖食品真的不含糖吗
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50人造肉能吃吗？
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35选购食品看什么？生产许可了解一下（新版）
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12.同样是大米，为啥东北大米更好吃？
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15看懂NRV，决定吃多少
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11非油炸食品真的不含油么？
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4花椒为什么那么麻？
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20.一个面包十几种食品添加剂，还能放心吃吗？
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11.为啥煮熟的螃蟹会变红？
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32菜品颜值终结者——酶促褐变
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11.冷面真的是加“胶”做出来的吗？
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16.煮过的鲜牛奶为啥会有一层“皮”？
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41保健食品能替代日常饮食吗？
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26非法添加物不是食品添加剂
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15.为什么内酯豆腐那么滑嫩？
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23豆子不熟小心中毒（豆类食物中毒）
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48你知道大部分番木瓜都是转基因的吗？
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6黄瓜明明是绿色的，为什么叫黄瓜？
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18.你听过益生元吗？它和益生菌有什么关系？
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11.特殊膳食食品有多“特殊”
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12.保健食品都是智商税吗？
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11.当心土豆发“毒”芽（龙葵碱糖苷 ）
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18人体的抗氧化剂——维生素E
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14.只吃蔬菜不吃肉就能变瘦变美吗？
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14.食用香料就是香精吗？
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13平衡膳食的道理都知道，可到底该怎么做？
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40辐照食品安全吗？
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5西红柿到底是蔬菜还是水果？
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13.别拿土豆不当干粮
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46运动饮料可以当做日常饮料喝吗？
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8娃娃菜就是大白菜心吗？