江湖菜：火爆黄喉，正宗重庆味道，辣得霸道，麻得过瘾，爽惨了
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30多年第一次烹饪这种食材，尖椒鱿鱼卷，火辣刺激，巴适得板
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厨师长的推荐：美极罗氏虾，咸鲜味美，脆嫩Q弹，正宗老广的味道
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八爪鱼的重庆做法，麻得过瘾，辣得爽快，下酒下饭都是一绝
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下酒菜：麻辣红油猪舌，辣得过瘾，麻得舒服，就两个字，舒服
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老旧的厨房，做出了饭店的味道，泡椒丝瓜牛蛙，巴适惨了
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对黄喉的烹饪还是喜欢川菜师傅的做法，简单粗暴接地气，霸道惨了
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蒜子烧鳝段，饭店卖100多，招牌菜，自己做省一半，正宗重庆味道
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香辣干锅虾这样做，确实霸道，麻得舌尖在跳舞，辣得嘴巴在冒火
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牛肉按这种做法，想不嫩都难，一道仔姜牛肉，满满干货
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鲈鱼这样做确实霸道，酸、辣、香、嫩，这道酸辣柠檬鱼，好吃惨了
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重庆人做滑肉片确实霸道，酸菜滑肉片，风味独特，个性突出，舒服
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重庆人做腰花确实霸道，韭菜干拌腰花，麻辣脆滑，舒服惨了
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做泡椒鸡杂，只需记住一句口诀就行了，一锅成菜，正宗的重庆味道
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生蚝也可以变成撸串，生蚝串串香，正宗重庆做法，味道相当霸道
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生活还要继续，上汤黄瓜，只需3种简单食材，味道巴适惨了
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这才是啤酒鸭正宗做法，不焯水不过油，只需要3种香料，好吃惨了
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这样做的爆炒猪肝 滑嫩不腥香辣入味 巨下饭
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