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常州肥肠面香糯爽滑 前期处理有讲究后期调味要杀馋 高汤煨香
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《菠菜点菜》常州肥肠面:肥肠面在全国各地大部分面馆都属于当地吃货的心头好,虽然做法和味道有差别,但大家对它的喜爱都是一样的。这次我们到常州好吃佬面馆高哥的后厨,看他是如何做出一碗让老常州叫座又叫好的肥肠面
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常州真正老字号面馆 大肉面色亮咸香 红汤拌出当地几代人酸甜苦辣
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