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京东 11.11 红包
清爽酸甜的酪梨沙拉!
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之前开工作室的时候, 一到酪梨上市的时节, 就会做酪梨沙拉给大家吃, 酸酸甜甜很开胃。 这道菜的关键就是酪梨的成熟度, 熟的刚刚好的酪梨, 有着它特别的香气和口感。 如果是生的, 就会又涩又硬, 而太熟的酪梨, 又缺少了口感, 所以它的成熟度起到了关键的作用。 视频里用的是台湾酪梨, 现在正好是台湾酪梨盛产的时节, 如果是墨西哥产的酪梨, 表皮是不一样的。 视频最后还附赠了一个小腌菜哦。
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