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四种海螯虾对比评测,国产螯虾不如进口Scampi?麻辣小螯虾X中国年度最佳酿酒师的葡萄酒是怎样美妙的体验~
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本期视频以国产的日本海螯虾/Metanephrops Japonicus、红斑后海螯虾/M.thomsoni、新西兰产的南极深海螯虾/M.challengeri和爱尔兰产的挪威海螯虾/Nephrops norvegicus为例,讲解了这四种海螯虾科的食材在形态上的差别,最后对比了它们的味道。出场菜品如下: 四种海螯虾的刺身拼盘 四种海螯虾的天妇罗拼盘 麻辣小螯虾
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