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今年火爆酥皮月饼,不用糖浆不用砚水,有着曲奇口感,小白零失败
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上次做五仁月饼,有朋友问里边的坚果还脆吗? 好吧,今天就来安排,不光坚果内馅又香又脆,就是外皮也是酥掉渣。 而材料和做法相对于传统的广式月饼简单容易。 月饼材料 酥皮:黄油125克 糖粉40克 蛋黄1个 蜂蜜一大勺 低粉200克 馅料:坚果300克 白糖50克 植物油 50克 不用糖浆不用枧水,照样做月饼,曲奇口感外酥里脆,今年超火
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