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比拳头还大的陈楼糖瓜:制作过程独特又治愈
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“年二十三,糖瓜粘”,在腊月二十三这天,民俗里有祭灶的传统,不可缺少的就是糖瓜。山东莱芜,陈楼糖瓜已有上百年历史。糖瓜传人陈寿祥说,最主要的原料是小米,经过熬煮等工序,制成糖浆,再用特制大锅炒制。
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