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《土灶台》生活的状态,一半是烟火一半是书香。土灶台是一代人心中的记忆,灶台上炖的梅干菜豆腐,粗茶淡饭是至味;卤水点豆腐,一粒黄豆点亮万家兴旺,点燃丁粮强盛。
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在舌尖辗转着,一颗黄豆的轮回——太极豆腐
还记得当年大明湖畔的“夏鱼荷”吗?研究了一道【莲房鱼包】,把软滑的鱼肉塞进莲蓬肚子中,淋上一勺熬成奶白shai儿的鱼骨豆腐汤,你猜味道怎么着? 听说夏至要到了,
《人间一味》 天地至精之气,巧手大隐之门。
辛苦一天给鸭子搭了个水上别墅,我摊牌了,我馋它身子
【红曲黄酒】家家户户都会做的黄酒,拿来配鱼干正好
【三个臭皮匠】 臭到极致的香!扛得住最炸裂的臭,才能够体会到最迷人的香。 说到臭,这三位绝对是当仁不让!安徽街霸毛豆腐,海南公主榴莲果,北京老炮豆汁儿! 三臭来
三天两夜剥好2000只虾,才吃上这一碗面,这样的生活可以长期维持下去
一支荷花一桌宴!从根吃到实,这才算吃懂荷花
【姜母鸭】 俗话说,感情深一口闷。鸭兄,这酒滋味如何? 天冷了,备几块老姜,一只番鸭,做道福建名吃姜母鸭缓缓。 啃完带着清新木香的姜皮熏鸭腿,再来一碗姜汁撞奶,
生活有茶,心中自然安。
这样的蛋你没见过!用龙井煮的“纹身”茶叶蛋
【龙井豆腐】 春为四季首,龙井是杭州魂!
绿豆汤存于竹筒,竹香豆香,香上加香。
【文思豆腐】用400元的小青龙做的文思豆腐竟然有冬阴功味?
开化清水鱼山泉水养鱼,鱼瘦肉紧;鱼塘清澈不过膝,鱼自然甘甜。
【羊方藏鱼】挑战有4300年历史的第一古菜,这味道绝了!
听说你们都在馋这个?!
无肉也欢!用一顿素食宴唤起诗意生活!
一颗黄豆在老两口的手中,摇身一变就成了豆花,豆花变成了豆腐,豆腐变成了豆干!
【十八宫格火锅】挑战全网首发18宫格火锅,火锅还有这种吃法?
【毛氏红烧肉】 冬至一过,又逢伟人诞辰,甘蔗熬糖,毛氏红烧肉好应景。 冬笋雪菜炒浇头,片儿川做寿面,肥瘦相宜的红烧肉香喷喷! 一口面,一口茶,来根酥炸小麻花,这
韩国小哥带着炸鸡来我家,那就用这个来招待他!
【一羊十吃】三伏天最适合吃的竟然是羊肉?不仅不上火,还能驱寒祛湿!
诗画江南,勇立潮头春天桃花酿酒,秋天炙鱼观潮
一根油条,两个茶叶蛋,三代爷孙,十五个豆腐包,早餐是每日的第一味,吃好这一味,感受下一味。
【点茶】 难得团圆又悠闲的日子,学考究的宋代人点个茶。 碾碎过筛后入盏,注汤击拂,等待汤花乳白匀细,一抿邂逅鲜嫩茶香。点茶品完吃茶点,柿柿如意甜蜜蜜,年年有余全
钓鱼、点茶、猜字谜、和美食博主一起做菜?若水居迎来第一次园游会
【12时辰同款水盆羊肉×火晶柿子】 看了《长安十二时辰》非常想穿越唐朝吃吃喝喝了~ 起身直奔西边厨房解馋,感受水盆羊肉带来的灵魂震颤,这会儿必得配上个烙得焦黄的
【搭伙年夜饭】和“留守”伙伴买年货赶大集,该有的仪式感还是不能少!
【古今火锅宴】 冬天哪能少得了火锅局!掰起手指算算这个冬天约了几场了? 从先秦的三足鼎,唐宋年间的菊花养生锅配虾滑,明清的辣子飘香涮鱼生,再到现代的榴莲椰汁纸火
【鲤鱼焙面】这道流传千年的开封菜,连慈禧太后都赞不绝口!
试吃《熊出没》里的香的掉渣菇,究竟是什么味道?
【金秋寒露食】这个火晶柿子饼,竟然不是真的柿子?!
【宋嫂鱼羹】这道流行了800年的国宴菜,看完你就学会了!
江南人踏青竟然要吃松花粉?做个松花青团,打开新世界大门!
【蟹酿橙】 告别江湖之前,还得来场浪漫的“蟹逅”! 黄澄澄的橙子壳,包容蟹的鲜美;火焰燃烧中,那属于蟹不羁的青春。 这边火焰炙烤,那方酒气蒸腾,一蟹两吃美滋滋~
【扇烤羊排】这个冬天,不吃青菜吃点肉——扇烤羊排
【藕遇】这一碗藕羹,很实在很甜
【凡尔赛VS干饭人】月薪百万聘请的大厨,做了道红焖牛尾,还不如一盘萝卜香?
【黄金锅巴】 热爱饭食的朋友,谁还没馋过一口酥脆焦香的锅巴! 完美复刻《小当家》里的黄金锅巴,焦香独特的味道,简直就是米饭的灵魂。 配个润喉去燥的小吊梨汤,再合