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丨彩虹糖做的彩虹慕斯,真的不仅好看而且好吃
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慕斯托:一袋消化饼干碎➕40克融化的黄油 模具压紧进冰箱冷冻十分钟 慕斯液:200毫升牛奶➕50克吉利丁融化后 加入400毫升酸奶中翻拌均匀(其实用打发的淡奶油更好,我没有,哈哈哈) 再分别分成五个等份再加入融化的糖 依次倒入模具中进冰箱冷冻十分钟 镜 面:200毫升清水➕适量糖➕10克吉利丁融化
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