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接上期,切大火腿纵享丝滑,切的满头大汗还有小女儿帮忙擦
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36只宣威火腿一起整只包装,烧洗削皮后红生生的煞是惹人馋
玉溪宁先生要的火腿,是我店里最饱满的一只,也是火腿中的天花板了
大鲤鱼,火腿炒笋尖,炒牛干菌,云南人的夏季美好生活又开始了
生平第一次见用纸裱起来的火腿,按着跟豆腐一样软,切开很香,我好想去拜师
这只火腿太会伪装了,看着黑不溜秋平平无奇,实则一肚子的火腿油
腌得比较随意的一只火腿,也许就是这个随意造就了它的经典品质
有些火腿还没切就知道切开会淌油,这得归功于农家火腿的真材实料
跟牛腿一般大小的大火腿,不仅雪花还香味十足,我腌的我骄傲
没有技术与狠活的农家火腿,处处彰显乡村美食的魅力,切开就很香
跟着毛虫选择火腿是个不错的办法,这只精品3年老腿比我腌的还好
稍有不慎就腌不好的低盐农家火腿,业内人士都喜欢的品质是这样的
我家3年的年猪火腿现在还有44斤,切开后我感觉胸前的红领巾更加鲜艳了
满腿是霉的老火腿,看似火腿界的边角料,实则火腿中的佼佼者
黄毛猪黄霉火腿,外表看着很干净,里面雪花香得很
很适合用作生吃的火腿坯子,油润布满每个部位,只可惜切早了
云南人家不仅火腿多,还可以吃牛蹄和土鸡,亲朋好友坐一桌吃啥都香
从肥膘的色泽和油润来判断火腿是不是熟食猪肉更准确,不信你对比
万物皆可品,火腿味更香!唯有尊崇自然的农家火腿才有那股醇香
年关将近,整只包装农家火腿,高端大气上档次
经典的农家火腿很多,但真正达到爱不释手的没多少,像这只太给力了
从一吨火腿中抽一只40多斤的火腿切开,肉色红润香味地道
偏瘦的农家火腿瘦而不柴,取决于农家生猪养殖周期和食料,没科技
水滴形的农家平膘火腿,玫红的瘦肉和乳白的肥肉相互辉映,超地道
火腿好不好,切开才知道,这只小火腿就很正点
大家都喜欢的小胖猪火腿,圆滚滚的肉头肥瘦适中,简直不要太漂亮
在芸芸火腿中,宣威农家火腿总会以经典的内在让你眼前一亮
两只偏瘦型的农家火腿同时切开,屋子里面一股浓浓的火腿味,让人垂涎
农家火腿再瘦它都饱含油润,吃了的粮食终究要变成醇香的火腿肉
修割严重的农家火腿,只有农村才舍得不计成本养猪和这样修割火腿
乡村火腿虽然外表不好看,难处理,但口味却别具一格
云南赶乡街,野生菌遍地都是,搞回来火腿炖野生菌可以直接当饭吃
浑身有油皮包裹的火腿,真正做到了低盐品质,算是火腿界的大熊猫了
杜鹃花,干椒炒火腿才是下饭硬菜,农村人就是靠山吃山
农户家舍不得吃用来换米的农家火腿,修割很好,切开后很靓
我挑四五十斤的大火腿做月饼,外省大姐说从没见过如此漂亮的火腿
肥瘦适中的老火腿,修割过分也就算了还炸两次皮,都怪油分太好
就怪酒杯太浅敬不到来日方长,就算外表再丑也掩盖不了火腿醇香
陕西老铁来宣威,几道家常菜加上宣威火腿,大家吃的赞不绝口
老乡出远门来店里拿只火腿,想让外地的朋友尝尝宣威土特产
不能粗鲁对待的黑毛猪火腿,里面饱含油分,若是管理不好这火腿早废了