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家常材料,轻松做出酥皮软心的布朗尼蛋糕~
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▼材料 Ingredients 黑巧克力70% Dark chocolate 70% 100g 无盐黄油 Unsalted Butter 50g 砂糖 Sugar 50g 鮮奶 Milk 80ml 蛋黄 Egg Yolk 3 (~55g) 无糖可可粉 cocoa powder 25g 低筋面粉 Cake Flour 30g 蛋白 Egg White 3 (~90g) 柠檬汁 Lemon Juice 1ml 砂糖 Sugar 50g 盐 Salt little
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