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京东 11.11 红包
看着简单的烧鹅肚缝针,缝不好的话,烧鹅的汁水就流光了,细节到位,出品才能完美。👍
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烧鸭味道好的关键,烧鸭酱汁和缝针细节今天分享给大家,看完再也不会犯细节错误👍
接上个视频,这样缝针是不会漏汁的
广式烧腊传统手艺,工多娴熟,细节到位,出品无问题👍
咸香鸡配方
缝针缝得好,不怕没有汁水👍
广式烧腊传统手艺,工多娴熟,细节到位,出品无问题👍
你们总说自己烧的烧鹅上色不均匀,颜色不漂亮,很有可能就是这个原因,细节决定了成败
好的出品才是行业的生命力。
为什么你做的烧鹅没有汁水?
很多人忽略了炒盐的重要性,要想烧鹅味道好,烧鹅盐一定要炒好
烧鹅缝针
生烧的冰皮五花肉真是绝了,能看得见的脆皮👍
今天分享烧鹅缝针👍
简单又实用,你学会了吗?
每个细节都是技巧,遇到好的老师,能少走弯路,学习自然就事半功倍了
广式烧腊传统手艺,工多娴熟,细节到位,出品无问题👍
广式烧腊技术讲求细节,一切好的出品源于你对餐饮的热诚
每个细节都是技巧,遇到好的老师,能少走弯路,学习自然就事半功倍了。
很多人忽略了炒盐的重要性,要想烧鹅味道好,烧鹅盐一定要炒好👍
蜜汁叉烧配方
烧腊想做好,对手艺有很高要求,好味道绝对是基础。
简单易学的卤水出炉了,无论是做肉菜还是零食,都是一流👍
能不能学到技术,细节很重要。如果你想学,我们手把手教你。
皮水还是传统的好👍
好的出品才是一个餐饮行业的生命力。
色泽金黄就是烧腩天花板,外酥里嫩,肥而不腻,满口留香。
回味无穷是真的,唇齿留香是真的,照片拍不出味道的百分之一.
脆皮烧鸭
配方和方法都告诉你了,能不能做出来,就看你自己了。
好的配方万里无一。
每个细节都是技巧,遇到好的老师,能少走弯路,学习自然就事半功倍了。
专业所以专注,我们的努力、付出,是为了有更好的出品。👍
以散发谷物清香的麦芽糖,留存猪肉诱人的芬芳,柔韧的肌理之上,双重烤制激发夺目光泽,脆香醇美。
咸香鸡出炉,学员能独立完成出品,才算完成学习👍
不想满心遗憾,那就拼尽全力.
这色泽有食欲吗
曾经做海鲜生意的周师傅,现在改行做烧腊生意,短短几天时间,觉得他的烧鹅出品怎么样👍👍
带着学员下乡烧烧鹅、脆皮五花肉,学习与实践并行👍
今天分享烧鹅炒盐
满满干货,今天给大家分享我们烧鹅盐的秘制配方,烧鹅好吃的关键所在👍