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镇江多家川菜馆,老板基本是四川自贡一个村上的老乡!这家是个夫妻店,老公炒菜,老婆配菜,动作都非常麻利!他家的菜非常实惠,菜量非常的大!
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镇江多家川菜馆,老板基本是四川自贡一个村上的老乡! 这家是个夫妻店,老公炒菜,老婆配菜,动作都非常麻利! 他家的菜非常实惠,菜量非常的大! 泡菜鱼都是老板自己划的鱼片,又大又嫩!辣子鸡,又香又辣!面筋肉,就是猪颈肉,又大又脆!肝腰合炒一个字嫩!
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四川哈皮鸡肉之自贡熊鸡肉 比王鸡肉还贵
80年代日本人到四川“成都餐厅”拍摄的川菜(九色攒盒、怪味鸡块、六吃鲍鱼、成都酱鸭、豆渣鸡脯、鸡豆花、麒麟鲤鱼)
80年代日本人到四川拍摄的“水煮牛肉”
江苏镇江辛丰镇打个牙祭,看看这个菜够不够硬?
江苏镇江东乡大路镇全羊席走起…
江苏镇江生意红火的苍蝇馆子明档点菜,冷菜臭干和酱是特色!他家的菜食材新鲜,口味家常!卖报纸的老头,你认识吗?
镇江市三茅宫附近,兴红面馆,特色爆炒!老板是我高中的学长,夫妻俩亲力亲为!今天来一碗,蝴蝶片腰花爆炒大宽干拌面!老镇江人喜欢大宽,爆炒的特别香,有锅气!
自贡朋友开的川菜馆小聚,明天的足球比赛我要首发出场!
成都王鸡肉摊位旁边新来了瘟鸡肉,两家竞争价位低吃着不赖
现代烹饪教父Marco Pierre White盛赞英国川菜馆
80年代日本人拍摄的四川家庭晚餐
新疆边境,维族女生嫁到四川的农村生活。
江苏镇江桃园新村,老小区隐藏了一家老字号老鸭粉丝汤!鸭血粉丝汤到底是南京的还是镇江的?汤色不错,小碗的11块,有粉丝,鸭血,回炉干,鸭肝,鸭肠…
江苏镇江寿邱街,镇江最火的苍蝇馆子之一!明档点菜,冷菜臭干和酱是特色!他家的菜食材新鲜,口味家常!
老式川菜烹饪——太白鸭子
江苏镇江扬中酸菜鱼的天花板!活鱼现杀,用的是黑鱼,鱼骨煎过了汤雪白,鱼片块头大,很嫩,基本没吃到鱼刺!
镇江仓巷著名的黑皮面店,面条艺术家!柴火灶,夫妻俩亲力亲为!一天只下30碗面条,常规款40元一碗,里面有大蒜头,小米椒,韭菜还是韭菜,肉丝,火腿肠,蛋丿子…
镇江现在的的火锅卷成什么样了?蔬菜2-5块,荤菜10块,15的荤菜都直接拉到10块钱…火锅不贵,97绝对,今天相约在桃花山庄门口的97火锅!
成都藏着这样的素食宝地不宣传,你糊涂呀!
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四川各地刻板印象(一个外地人视角)
镇江东乡姚桥特色长鱼脆丝汤配小宽干拌面!万达喜来登对面华都名城面条一条街就可以吃到东乡姚桥的特色长鱼汤加干拌面!一汤一面¥20,再来一个蟹黄包!
江苏省镇江市百年老店老宴春!
江苏镇江,桃园新村附近,有一家很有风格的火锅店!中贰火锅来自成都的味道!正宗牛油老火锅,只做原切肉!今天世界杯预选赛,我们边吃火锅边看中国对韩国队!
镇江锅盖面,大宽牛肉面!江苏镇江老城区大西路旁,小巷深处老夫妻两开的无名面馆,特色锅盖面大宽牛肉面!
江苏镇江西津渡风景区坐里绿皮火车里面吃和牛海鲜自助火锅!
酱油年年打,岁岁有新意,延续47年的打酱油活动已经成了镇江老百姓过年前的一道风景线
丹阳延陵镇开了40多年的老字号羊肉馆,羊肉烂糊面绝对!
总有一些人不承认江苏大学,因为在江苏人看来,江苏这个概念实在可笑…但江苏大学却是唯一一所拒绝了211头衔的大学…
镇江市东门附近环城路现在叫梦溪路,老字号小吃店,价格亲民,人间烟火气,每天早上都有人排队,肉包子¥1.8毛钱,阳春面只要五块钱!下午还有白汤小馄饨和小生煎包!
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隐藏在市中心的老字号面馆,早上有面条,下午有小馄饨,装修是叙利亚风!镇江市中心第一楼街隐藏了一家老字号锅盖面,听说开了有40年!
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