京东 11.11 红包
柴火鸡配方：豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、泡椒60克、菜籽油850克
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柴火鸡核心配方：豆瓣酱300克、香辣酱80克、剁椒120克、香料粉35克、泡椒60克、菜籽油850克
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柴火鸡配方：花椒6克、八角3颗、姜30克、大蒜50克、盐15克、鸡精5克、红美人椒节60克
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泡椒鸡爪配方：盐35克、花椒15克、白酒45克、冰糖20克、泡姜30克、洋葱50克、西芹80克、鸡爪350克
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红烧牛肉配方：豆瓣酱230克、生姜25克、干辣椒120克、花椒粒35克、盐25克
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烧烤辣酱配方：鸡精20克、啤酒50克、黄豆酱35克、芝麻酱60克、柱侯酱120克、蒜蓉辣酱300克、味精20克
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羊肉粉专用香油配方：老姜35克、香菜20克、洋葱50克、大蒜25克、菜籽油1500克、豆瓣酱250克
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干馏豌杂面配方：盐1克、味精2克、姜蒜水25克、菜籽油10克、特制辣椒油20克、芽菜10克
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地摊鱼火锅配方：老姜25克、豆瓣酱850克、大蒜20克、花椒150克、白酒50克、醪糟60克、香辛料50克
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红烧牛肉配方：豆瓣酱230克、生姜25克、干辣椒120克、花椒粒35克、八角12克
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很多朋友不认识各种香料，特意为大家整理出来，希望对大家有用！
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现炸酥肉配方：姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克、盐5克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、苏打1克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克、里脊肉500克
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红烧牛肉配方：豆瓣酱230克、生姜25克、干辣椒120克、花椒粒35克、八角12克、草果5克、桂皮8克
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麻辣烫配方：豆豉60克、冰糖20克、老姜25克、大蒜20克、花椒60克、牛油350克、菜籽油400克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、藿香10克
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红烧牛肉配方：生姜25克、干辣椒120克、盐25克、花椒粒35克、八角12克、草果5克、桂皮8克
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石锅鱼配方：色拉油100克、红油豆瓣200克、干辣椒节600克、泡椒500千克
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卤菜配方:盐220克、鸡精120克、骨髓清膏50克、鸡汁80克、鸡油150克、小米椒80克、糖色60克
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红烧牛肉配方：豆瓣酱230克、生姜25克、干辣椒120克、花椒粒35克、八角12克、草果5克、桂皮8克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、葱10克、味精6克、苏打1克、水100克、蒜水25克、生粉85克、面粉35克
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万能卤配方：冰糖500克、色拉油100克、水850克、五加皮9克、八角30克、草果25克、藿香10克
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火锅米线配方：米线200克、高汤1000克、冰糖15克、豆豉15克、姜蒜各30克、菜籽油400克
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杂酱配方：盐6克、鸡粉5克、水300克、味精10克、酱油20克、十三香2克、五香酱50克、水淀粉35克
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凉拌红油配方：盐25克、白酒60克、核桃仁100克、洋葱25克、芹菜35克、葱60克、姜25克、八角6克
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泡椒鸡爪配方：盐35克、味精25克、花椒15克、白酒45克、冰糖20克、泡姜30克、洋葱50克
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香料在使用时，需要注意的几个原则。
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酸菜肉丝面配方: 酸菜400克、大红泡椒220克、泡尖椒120克、泡姜25克、大蒜15克、花椒粒8克、胡椒2克
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串串香配方：大蒜100克、醪糟80克、姜100克、冰糖30克、白酒50克、猪油800克、豆鼓40克、草果12克
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十三香小龙虾配方：盐6克、味精8克、鸡精12克、胡椒2克、白糖3克、姜20克、蒜35克
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孜然粉配方：辣椒粉185克、鸡粉35克、花生粉120克、芝麻35克、鲜味宝15克、孜然粉150克、五香粉10克
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红烧牛肉配方：豆瓣酱230克、生姜25克、干辣椒120克、花椒粒35克、八角12克、草果5克、桂皮8克
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锡纸鲫鱼配方：盐3克、蚝油20克、鸡精5克、泡椒60克、大蒜米20克、姜米25克、洋葱粒25克
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炸串酱绝密配方：香油20克、海鲜酱25克、沙茶酱35克、番茄酱20克、香红油300克
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炸串核心配方：鸡粉8克、味精10克、海鲜酱25克、沙茶酱35克、番茄酱20克、香红油300克
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棒棒鸡配方：盐1克、白糖2克、葱花5克、香油10克、蒜水60克、生抽15克、土鸡850克
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现炸酥肉配方：盐5克、葱10克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、生粉85克、面粉35克、红薯粉120克
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肥肠鸡配方：泡椒50克、花椒10克、干辣椒节25克、五香粉3克、榨菜60克、底料200克
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现炸酥肉配方：盐5克、姜15克、味精6克、苏打1克、蒜水25克、鸡蛋75克、生粉85克、面粉35克
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特色米线配方：鲜米线200克、高汤850克、老料60克、猪油30克、盐4克、鸡精6克、味精4克
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柴火鸡配方：干辣椒节10克、香辣酱150克、姜30克、大蒜50克、红美人椒节60克、白酒50克