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京东 11.11 红包
「山時食堂︴一人食」凉拌茄子,鲜辣可口,家常下饭菜!
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「Recipe︴凉拌茄子」 鲜辣可口,家常下饭菜! 「Ingredients︴食材」 茄子三五根、蒜末(粗)、葱花、芝麻、生抽、辣酱 「Method︴做法」 ①茄子去皮,切段,上锅蒸10分钟 ②放凉压成条,加入葱花、芝麻、生抽 ③另起油锅,煸香粗蒜末,辣酱 ④趁热倒入热油,拌匀即可 ⑤再撒些葱花、芝麻装饰 「Recipe tips」 ①茄子一般是不去皮的,因为被虫咬了才去掉皮
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