V
主页
京东 11.11 红包
1个小时出1000份餐食,星级酒店的西餐总厨每天都在干什么?
发布人
1个小时出1000份餐食,星级酒店的西餐总厨每天都在干什么?
打开封面
下载高清视频
观看高清视频
视频下载器
由抛锅到管理,名厨分享行政总厨和普通厨师的区别!
为什么星级酒店的龙虾这么嫩?原来秘诀在这!
1人管理50家五星级中餐!从厨30年,竞技从未停止!
全是干货!川菜VS预制菜,看看特一级名厨怎么说!
可煎可烩!牛小排的星级酒店做法,简单又美味~
<五谷糯米酿金猪>北京JW万豪酒店行政总厨——曹锦明
国内牛肉天花板!5星级大厨的这个做法,吃出原汁原味!
【秘制叉烧】港式叉烧也是一道快手菜?三个步骤轻松做出好吃又“销魂”的蜜汁叉烧!
这道西餐前菜,灵感来自贵州~五星级餐厅的定制美食,尝过的都说赞!
消费降级魔都人均70潮汕牛肉火锅,居然在酒店景观餐厅?
价格4位数的潮州炭烧响螺,怎么吃才能不踩雷?
一盅两件,广州最容易被错过的传统点心餐厅,却是广州最有人情味的地方。
潮汕功夫响螺汤,慢火炖制3小时,让你滴滴入魂!
餐厅店做好这六招,100%有生意
飘了?香港老钱的“富豪饭堂“都敢去了?
柑橘陈放20年!江门大厨公开餐厅的镇店之宝!
闺蜜说她餐厅请了米其林星级团队,竟然请我吃了满汉全席最贵的一道菜
【广式牛杂煲】复刻广州火爆No.1的牛杂煲,PK地摊无压力!操作简单,一步到位!
这个土窑,就是古法乳猪的关键!麻皮和光皮,哪个才是你的真爱!
这家中餐“六度摘星”,主厨原来这么做!
弄堂里上海餐厅是宝藏
酒店级的水鸭焖冬笋,这味道太绝了!
等了半年的餐厅,京都Noma吃了!
真实厨师专访!让自己做餐厅的灵魂,实干见真章~
【双黄白莲蓉月饼】月饼不是用来炫耀的,唯有美味才是经典,这就是传承80年的味道!
高端餐厅,如何找到基本盘?听听大厨怎么说~
深圳南山|人均70|记录在深圳会反复吃的100家店,第37家负海拔咖喱!汤咖喱真的好香
狗哥万平二手餐饮设备大卖场
“南厨宗师”欧锦和大师,授徒仪式!
韩国顶级富二代李瑞镇对中国美食执念有多深?去美国也到处找中餐!
深圳探店vlog|我愿称之深圳韩式bistro天花板!
流传百年的顺德【鸡仔饼】,一口香酥直击灵魂!
第一位顾客不需付款?一个月前就已经给过,完全不可思议
提升“家庭地位”的一道菜,私房黑叉烧不用进烤炉,大厨亲传有手就能做!
后厨探店!肠粉店的内核是什么,出品总监有话说!
CPU不够用!做肠粉居然是一道数学题!?
厨类拔萃,食不可挡。通威太阳能科技盐城基地第一届 “厨王争霸赛”开幕啦!#通威太阳能科技 #光伏 #厨艺比拼#帝都餐饮
让一个餐厅火了10年的一道汤!
不准两个人用餐的餐厅,到底有多牛?
红烧鲍鱼狮子头,这道菜你学会了吗?