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无铲主义下厨房|炸酱面
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英国留学混吃等死实录 今天做炸酱面 【所需食材】:肉末 黄瓜 面条 【配菜/调料】:黄豆酱 甜面酱 蒜 姜 葱 【制作过程】: 1.配菜:半根黄瓜切细条。 2.酱汁:一勺黄豆酱+两勺甜面酱+一勺生抽+一勺老抽+适量糖,搅拌均匀。 3.配料:姜末,蒜末和葱花。 4.油热下一盒肉末炒变色,加入配料炒香,加入调好的酱汁,翻炒均匀。 5.煮一捆面,可以煮好过凉水。碗底面条打底,盖上炒好的肉末,铺上黄瓜条就完成了。
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