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一分钟学做碱水面包!好吃不胖!
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配料 面粉200克 酵母2克 白砂糖10克 黄油10克 牛奶130克 (白砂糖黄油可省略) 碱水:水200克,烘焙碱6克 面团冷藏发酵30分钟 面包成型后冷冻1小时 泡碱水30秒 上下火195度中层烤15分钟 ?????
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