大厨详细讲解：常用香料在卤水中用量和作用，通俗易懂，干货收藏
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记住这几种药材，告诉你身边的大厨，让他做
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酱牛肉，家庭版，不加很多香料，方便在家里面操作，这个做法吃牛肉的肉香味
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厨师长教你：“香料冷知识”，很多从未见过的香料都在这里了
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一定要记住这十种香料的用途
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你会颠锅嘛
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占用你几分钟，还给你，我半生厨艺经验，肉类焯水，和青菜焯水希望对大家有所帮助
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卤水处理与保存
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第一集/什么是“君臣佐使”后面会用三期视频给大家分享君料、臣料、左使料主要特点及作用。 #卤味 #卤菜 #群臣左使
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卤水的正确保存方法，一看就会，开店 或 家用均可！
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这个大盘鸡其实属于商用，我教学生的教学了，不知道是不是太长了，
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香料使用太多，会产生这些后果，结尾有具体用量。
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普通家庭常用香料有哪些？看完、就明白！
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卤汤刚用一周就坏了，浪费了2000块，卤水保养这几个重点一定呀记住
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在家做卤菜，卤水保存方法和香料包用法
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被骗了！十三香里根本不是十三种香！
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煎牛排的标准流程 | 详细要点都在这一篇！
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一条视频带你认识29种传统香料
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讲解详细，通俗易懂揭秘34种常用香料的名称与用途
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解决各种食材的腥味，配方里不要多加白芷，白芷搭配其它香料就能很好改善
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香料公式搭配
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你用草果去籽吗
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香料草果完全使用说明（上）
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