炒芹菜时，切记不要焯水和直接下锅炒，大厨教你一招，脆嫩又爽口
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煮荷包蛋时，切记不要直接下锅煮，教你一招，一锅6个一个都不散
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炖鸡肉时，切记别焯水和直接下锅炒，教你一招，鸡肉滑嫩不柴不腥
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炒包菜时，切记不要焯水和直接下锅炒，教你一招，清脆爽口不出水
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炒西兰花，最忌焯水和直接炒了，难怪不好吃，教你一招脆嫩更入味
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炸丸子时，切记不要放淀粉和面粉，教你一招，外酥里嫩不吸油
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无论炒什么肉，不要用盐和料酒腌制，大厨教你绝招，肉片滑嫩不腥
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