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传家本事 | 这么一桌饭菜,很中秋!
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《传家本事》中秋系列,以《红楼梦》的生活方式为思考维度,选取当下最具秋韵的六个生活片段,呈现中国人的中秋情怀和生活智慧。“八月桂花飨”是《传家本事》中秋系列的第三集,在中秋这个阖家团聚的节日,时尚厨师黄研用小时候奶奶做的桂花酱,分别制作了桂花炖肉,桂花杏仁豆腐,桂花鸭胸这三道高颜值美食。一味桂花,用调和的方式,解秋之燥腻,不负秋之美意。
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