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咖啡烘焙不是乱搞的,更不是要有风格!严谨对待才能有精致作品
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咖啡烘焙,需要一个框架。不是你以为的烘焙风格
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咖啡烘焙法则1
咖啡烘焙开源免费软件artisan的设置。
咖啡烘焙曲线3
咖啡烘焙设备的温控器
1.2.1咖啡烘焙变量——火力 (火力定义;升火还是降火烘焙;热机火力如何设置)
咖啡烘焙曲线2
咖啡烘焙段落小结
咖啡烘焙曲线务实1
咖啡烘焙实战慢烘与快烘
什么是咖啡的甜?真甜假甜。
【100个烘焙师计划】临夏咖啡之旅:在大西北做了9年咖啡师,在小城市筹办咖啡烘焙工厂
咖啡烘焙的探索
咖啡烘焙的能量视角
咖啡烘焙分享概览
1.2.4咖啡烘焙变量——回温点(最重要)
咖啡烘焙的能量测定
【100个烘焙师计划】临夏咖啡之旅vol.2:与Sofia一起参观她的咖啡工厂 #FactoryTour
关于浅烘埃塞豆的膨胀
咖啡烘焙框架1
1.2.3咖啡烘焙变量——转速 如何设置 影响什么
国产富士手摇的一些问题
【学特蛋】更新啦,赶紧来围观吧!
[干货]一分钟看完咖啡豆从生到熟的几个阶段
咖啡烘焙与知识的书籍篇
我不再买面包了!移民来的老奶奶教我这个技巧,任何人都可以做出
1.2.2咖啡烘焙变量——风门(定义,调整的影响,我的风压)
随便聊聊咖啡烘焙曲线~
新鲜出炉的机器!国内首曝!!!性价比之王!
【Coffee science】咖啡烘焙基础之常见咖啡烘焙缺陷挥发性标记物的测定
常喝咖啡的那些好处和坏处,你了解吗?
手摇烘豆机开箱
意式咖啡太苦?那是因为你还不会喝
2.1入豆到一爆的操作过程和问题梳理
1.2.5咖啡烘焙变量——投豆量
摩托骑行 YAMAHA SR400|初夏森林里的咖啡烘焙 帐篷 大自然的声音
伯爵红茶慕斯蛋糕~奶香搭配着茶香,冰冰凉凉,入口即化。
咖啡手摇烘豆机简单测试
不同的咖啡烘焙风格都有什么特征,了解它,让你成为咖啡大师!
到底谁在说!浓缩咖啡油脂越厚就越好喝!
适应性烘焙法(10)烘焙的第一阶段,商品豆和香精豆的烘焙案例。