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【贺年菜益街坊】EP2完整版丨吉品鲍处理篇丨浓汁鲍鱼丨鲍鱼富贵鸡
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转自:https://www.youtube.com/watch?v=tTpdYxRt1DM 新鮮鮑魚、罐頭鮑魚、乾鮑魚,哪款是大家至愛? 乾鮑魚之中,吉品鮑零舍矜貴,處理都特別花心思!如何處理才是滿分? 今集繼續有名廚昌哥,為大家拆解浸發吉品鮑的不敗竅門! 同時用性價比高的南非吉品鮑,昌哥教大家如何將鮑魚煮得香濃入味,再炮製一道睇頭十足,賀年必食的富貴雞,雞中內藏鮑魚,滋味倍增!
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