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这是一道大年三十早上必吃的传统小吃——米羹
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这道小吃在老家这里叫作米羹。每年大年三十的早上家家户户都会做这道小吃。在以前,大米是很珍贵的粮食作物,稻田有水了水稻才能长得好。而米羹很像泥巴,吃了米羹稻田的田埂就不会漏水了,寓意农民对丰收的美好愿景。
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