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减脂女孩的半熟芝士🧀️1个才31卡!0难度复刻!
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减脂食谱|低卡半熟芝士🧀️ . 【食材】(12个量) - 鸡蛋 2个|浓稠酸奶 130g|低筋面粉 40g - 代糖 20g(蛋黄5g+蛋清15g) *用10g玉米淀粉等量替换面粉,口感更细腻 . 【做法】 1. 蛋黄蛋清分离,蛋清冷藏保存 2.蛋黄、酸奶、面粉、代糖混合打匀 3.蛋清加入代糖,打发出小弯钩 4.取1/3蛋清和蛋黄糊翻拌混合,然后倒回剩余蛋清中,继续翻拌混合均匀 5.模具底部裹锡纸,中间放油纸,倒入面糊7分满 6.烤盘倒热水,150度先烤25min,再180度2min上色
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