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农历四月十五是云南大理的蝴蝶盛会,祭巳完成后炒个大盘鸡太美了
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这是我煮了20多年大理沙坝鱼的手艺,家常做法,佐料配方全公开
水腌菜是大理家家户户必备调料之一,百年老手艺,这酸爽,太对味
奶奶炒制云南小吃焖肉30年的经验,现在从做法到配方全公开
趁新鲜自家田里摘些云南重瓣滇红玫瑰,烤了一笼正宗鲜花饼,太香了
海稍鱼
没错!这就是比永平黄焖鸡还好吃的永平辣子鸡,不同于其它地方的辣子鸡
古时候大理国国王都爱吃的菜是什么菜?长舍样子?你见过吗
云南大理海稍鱼做法和灵魂“滋拉”蘸水的秘诀、配方全公开
地道云南人做正宗沾益辣子鸡,三碗米饭不够吃,麻辣鲜香,超级过瘾
云南著名的春、夏小吃手搓冰粉,因为手工才正宗,创意吃法加上各种水果冰爽又美味,真的美滋滋
梅干菜的制作
螺丝这样炒,麻辣鲜香超级入味
20年大理白族冻鱼老手艺,不用立冬也能吃上的正宗冻鱼,简单易学
大厨们请看过来,云南大理的代表菜,扣肉中的极品雕梅扣肉
春天“柳芽”是个宝,田园摘一筐,很多人不知有啥用,千万别错过
元宵节和家人一起包饺子吃,手法虽不娴熟,但吃什么都是幸福的。
肠鲊在大理家家户户都必吃,已有千年历史,麻辣过瘾超级入味
810买9斤章鱼,秘制“半酒炖章鱼”,一口一个又脆又爽
30多年配方,从怎样选五花肉开始,炒料增香到腌制配方做法全公开
黄饭花是个宝,阳春三月田园摘一筐,煮一锅黄饭花焖饭,真香
下雨天什么也干不了,做个泡椒牛蛙吃饱喝足接着睡
你看看这老品种莲藕跟你们那的有何区别,今天是大年初六,做好多种藕菜给家人吃
中华面点系列——葱油饼
云南特色小吃砂锅米线,30年商业版配方,学会了你也能连吃三大碗
儿子周末回家,看看大爷给儿子安排了啥饭?家的味道真是太温馨了
做两只腊猪蹄犒劳犒劳兄弟们
老传统老方法虽然笨,但这样做出来的梅干菜,味道确实更香更浓
青蛙抱玉柱
好吃到舔手指!这配方怎么不早点发现!
老式川菜烹饪—合川肉片
这到底谁发明的,巨好吃!
530斤的大猪,8个人差点按不住,农村四哥刨猪汤安排上,气氛拉满
米酒焖田螺,人间美味不过如此!你说呢?
240买20斤羊拐筋,筋头巴脑辣卤半天,出锅直接上手啃,真过瘾
当美国丈母娘术后初愈,看到一桌子中餐后,激动不已:我只是装病
媳妇儿扯枞菌扯上瘾,翻山越岭20里路,搞了几十朵
620买13斤罗氏虾,阿胖山做虾滑来吃,连汤汁都被抢光了
女婿给老丈人做特色狮头鹅,味道巴适得板
620买22斤猫眼螺,阿胖山做蒜香猫眼螺,一口一个真下酒
1050买11斤“虾怪”,长的怪味道堪比大龙虾,一口一个太爽了