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粉嫩蜜桃季,你一定不能错过的美食DIY!做法简单,好吃又好玩,集美们赶快造起来吧!
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1.桃子去皮,加入白糖,清水一起煮 2.两分钟左右把皮捞出来不要 3.把渣渣过滤掉,然后和3g海藻酸钠粉放料理机搅打均匀 装一个浅口的容器,里面静置消泡 4.取1L清水,里面加入30g乳酸钙粉充分搅拌均匀,借助吸管把蜜桃汁挤入小勺子里面,再倒入乳酸钙粉水里面浸泡20秒钟,捞出来过一遍凉水即可。 5.桃子的顶部切圆口,把果肉和桃核挖出来,锅里面倒清水、白糖一起煮开,加入白凉粉和蜜桃果肉搅拌均匀 6.装入刚才处理好的蜜桃碗中,冷藏成型,在最顶部填满蜜桃爆爆珠即可
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