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[带你读文献] 瓦特改良蒸汽机 250 年了,你知道烧水壶为什么会叫吗?
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所以你大概知道蒸汽机的原理,但你知道开水壶为什么会叫吗? 在瓦特改良蒸汽机后的 250 年后,终于有人搞懂了开水壶为啥会发出风鸣的声音。 这个视频带你用 ivySCI 速读这个超级文献工具,快速读懂这篇由剑桥大学的两名工程师发表在 <流体物理学> (JCR 分区 Q1) 上的文章。
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