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还是赛前测试记录(自用的)。用黄师傅给的建议方向,调整参数后重新尝试112脱水分段冲法处理同一个豆子看看变化
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与BV1mu4y1d7U5同一个豆子(一刀流测试记录)。 112脱水分段之前测了一把研磨度在6的,粉床有点打不开,堵到两分钟不好喝,调刻度到6.8以后就治好了。 最终萃取率比计划目标略低了一点,不过因为这次用的15g,原本萃取率就会低一点(比赛的话应该用18~20g)。 好喝得很啊!
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