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米其林现场制作,摆盘很漂亮
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米其林餐厅的摆盘,讲究!
米其林甜品展示系列之——万利金橙
米其林专业人士交流现场
米其林摆盘教学
瓦莱:因为我们是米其林
沉重的铁锅烤羊排,米其林的后厨才见得到,制作非常考究,本视频是记录了烤制完成后的切片和摆盘的过程。你们猜猜锅里的草是什么草?
我把这个艺术品吃了,在视频拍完以后
米其林主管教你西餐礼仪—酒杯的用法
能刷到这个视频,说明你需要看一看哈。这南瓜粥有什么不一样么?
意大利传统的做法,你能接受么?
为什么正宗?因为这是特意去老爸那里问来的秘方。
家庭披萨饼皮,超正宗意式薄皮,之面团准备
西班牙老头会怎么做海鲜意面呢?有细节,能学会。
拍摄完成以后,这盘菜我吃了
米其林现场教学,来围观吧
披萨一定要有水牛奶酪和牛至!系列教学内容喜欢就收藏吧。
老爸会做50种披萨。我跟老爸说,中国的观众挺喜欢他上一次做的章鱼土豆。老爸说:“既然这样,我们为什么不分享一些传统地道的百姓菜做法给大家呢?”
瑞士西餐毕业生 让一生煎了453块牛排的厨子聊一下牛排
为什么需要优雅?因为所有的操作都需要在餐厅客人面前完成
法国古老的传统做法,米其林的㊙️秘密(下)
日料探店 - 15道菜银奖:东京让您超幸福的法式餐厅 ─ 銀座大石 Ginza Oishi
看完就知道为什么这种烤鱼不用去掉鱼鳞了
米其林的甜品有点贵
与德国米其林三⭐餐厅主厨Thomas Bühner终止合作的北京法餐厅——容·法餐 RÓNG RESTAURANT
这个披萨不加菠萝,如果加无花果,效果如何呢?
你们点的香辣茄酱意面,其实超简单,学就会。
看完就知道为什么米其林的龙虾这么贵了
为什么冷藏的时候杯子要斜着放呢?希望你也能掌握这个方法。
奶龙牛油炒火锅底料!
用手不卫…… 不好意思,刚刚我声音有点大了
关于榨鸭机,有故事!让瓦莱讲给你听。
是什么原因让一个西班牙老头在家里放置一个传统的柴火披萨烤炉?说来话不太长,那么我就短短的说一说。
我家的节日必备,详细教程送给喜欢西餐意面的你。
超简单,超传统,学就会
厨师长教你制作米其林同款【法式香草羊排】
原来制作传统番茄沙司,少不了蔬菜研磨器
邓布利多的柠檬雪宝布丁!麻瓜终于吃到了~
这是个优雅的名字:西班牙黑毛猪肩胛肉。会好吃么?我的好朋友给大家无私奉献详细制作教程。并不难,值得学一学。
米其林鹿肉是这么切好的
瓦莱叔在客人面前是怎么切羊排的呢?