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京东 11.11 红包
美味叉烧包一定要在半裂不裂的状态才是最棒的!一家港式茶餐厅每天现做叉烧包,馅料和面皮都是自制的,用新鲜猪肉腌制再烤制,切碎后搭配肉酱冻拌匀,面皮包馅蒸熟即可!
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YOUTUBE Cate Food Travel 凱特食旅 搬运美食视频~带你领略不同地域的美食世界~ 叉烧包好吃,制作也不容易,微微裂口就是最好的状态!内馅和面皮都是师傅亲制,还有肠粉、炒牛河、萝卜糕等!
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工厂美食之香辣鸡脚制作!用到已做脱骨的冰鲜鸡爪,清洗干净后蒸熟,再拌匀辣味调料放置碳烤,反复烤制后取出冷却,打包装袋后冷却出厂!
泰式罐烤脆皮猪五花,无需腌制,直接原汁原味烤,烤制猪皮酥脆,呈现焦黄色,即可出锅!碳烤逼出多余的猪肥油,让脆皮猪五花不会很腻,可以现切现吃,也可以搭配罗勒辣椒炒
夜市美食之脆皮猪肉卷!超香的猪肉卷,这些切碎的边角料也不能浪费!用到带皮的猪腿肉,片成厚薄均匀的长条,加入茴香、罗勒、洋葱和各种香料烤制,皮脆肉嫩超级香!
一位69岁的奶奶开的饭团店🍙!店里一共有56款口味的饭团,还配味增汤和各种好吃的小菜!奶奶动作很快,一次可以制作6个饭团!有鳕鱼籽、三文鱼、泡菜猪肉、蛋黄等等
旋风蛋炒饭,能有多诱人,来看看!它不是蛋炒饭而是煎蛋盖炒饭,炒饭有葱香肉和泡菜肉两款,盖上煎得半生熟的旋风蛋,搭配炸猪排和咖喱,又是一道美味快餐!
超爽的叉烧制作,当菜刀切下去的那刻酥脆,身体的胃已开始蠢蠢欲动,美味就这样简单!用到猪梅花肉、猪五花肉、鸡肉鸡腿等制作蜜汁叉烧、脆皮五花和酱油鸡腿还有油亮的烤鸭
工厂美食之方便套餐饭制作!用到大型设备煮米饭和炒制菜品和汤品,各种蔬菜加猪肉倒入油锅炒制菜品,还会撒上辣椒粉和贝类加水一起煮辣汤!还有现成的蒸饺和新鲜的凉菜!
街头小吃之厚蛋烧&大饭团!厚蛋烧制作用到了鸡蛋和昆布高汤,分层煎制外焦里嫩,加上各种配料,再次丰富口感!大饭团是咸口的,配料多多,还有半熟蛋,再配上老油条,管饱
这个章鱼大丸子是什么情况?难道章鱼小丸子的市场也开始内卷了吗?用料丰富的章鱼大丸子,制作一个丸子就得花几分钟,店家好吃的秘诀就是它们会搭配不同口味的酱汁!
街头美食之南乳脆皮猪五花制作!用整块去骨猪五花,刀刮干净毛,给皮和肉都搓上方便出油的孔,涂上南乳特调的酱,放入炭火烤炉烤制,涂刷柠檬水,再烤箱烤到表面更酥脆!
泰式粉面制作,4款粉面搭配海鲜蔬菜卤汁,又是一种新口味!用蛋面团起来放入油锅炸制,大片河粉也过油炒制,搭配超香的海鲜蔬菜卤汁,拌着吃!还有米粉搭配鸡蛋一起炒香!
来看看意式快餐厅各种菜品准备!开店前就开始制作的番茄酱加入了鲜番茄和番茄酱和肉酱香料等!还有用窑炉烤制的各种披萨和面包!意面有番茄和奶油两款!现做的牛肉汉堡排!
汉堡肉排omakase餐厅,有牛、猪、鸡3款肉类!性价比超高,主厨用炭火现场烤制,还搭配香菇、罗勒、盐柠檬3款酱!各种肉排用的肉有肥有廋,尤其是鸡肉排还加了脆骨
整只虾仁制作的奶油番茄虾馅饼,进烤箱2次,还加蛋液和黄油酥皮,虽费工料还多,但不影响它美味!用鸡蛋黄油牛奶干料制作面皮,馅是虾番茄奶油,黄油鸡蛋面粉制作酥皮!
秋风起螃蟹肥,又到一年腌蟹制作!酱油腌蟹是店铺的主推,而秘制调味酱油是腌蟹的灵魂所在!酱油加萝卜、葱蒜辣椒、红枣和香蕉,还有提味的螃蟹,甜咸有味。腌蟹拌饭超级美
荞麦面店里的主打菜色!炸猪排!有3款不同类型的炸猪排!都是用猪里脊肉制作的,把新鲜的里脊肉拍打后叠起来,撒上盐和胡椒还有昆布后腌制!有原味、奶酪、葱香三款!
一家老牌的大阪烧餐厅!现在已经是第三代老板在经营了!餐厅出售大阪烧和铁板炒面!有蔬菜、猪肉、牛肉、章鱼4款口味的,再配上特制的大黑酱,浓郁和清爽的口感齐头并进!
冬日街头最抢手的小吃,鱼面包也叫鲷鱼烧!看似简单却有料的面糊,挤入模具后再加入各款内馅,内馅有红豆沙、玉米沙拉、芝士奶黄、咸味款等!有甜有咸趁热吃都超美味!
这家快餐店,菜量超大份!几个年轻人合伙开的快餐店,主打拉面和炒饭炒面,主打大份让食客吃到饱!店里的蔬菜不多,主要都是主食,还有炒饭和煎饺的搭配!炒码面也很棒!
土耳其甜点之加大版开心果烤饼!实现开心果自由的土耳其甜点,厨师们加料不手速软!把特制面皮甩的超薄超大,包裹开心果碎、奶油、白糖,入烤箱烤熟就是酥脆的开心果烤饼!
自带光环的猪肉糯米糕,好看又美味!吃糯米糕还要配一份汤,解腻管饱!现蒸的糯米饭搭配精修后卤好的猪皮和猪肉,一起放置模具中,蒸制好后淋上特调酱汁,赞!
把烤肉做成玫瑰花,就是这家店的引流之道!一家韩式烤肉店的个性化菜单,别出心裁把猪肉切薄片做成玫瑰花,除了这款还有切成渔网的卤猪皮,厚薄均匀的冰冻猪五花,也不错!
用筋面和卤牛肉做主打菜品的面食小馆!筋面都是现擀现烤的,厨师用猪油包裹面团,卷成花卷状再次擀平,烤制后更加酥脆!卤牛肉用到各种特制香料,面汤底用洋葱和苹果更香甜
土耳其特色的烤面包!放入土窑烤的面包更香更脆!面团是用最简单的面粉、老面、酵母、盐制作的,可以搭配牛肉、洋葱、芝士、菠菜奶酪等制作内馅,烤熟后还可以加个生鸡蛋!
来看看专接流水席的餐厅,各种菜品应有尽有!海鲜、肉类、各种新鲜蔬菜、凉菜!摆盘也特别好看!有卤猪脚配面线、酱鲍鱼、烧猪肉、炸丸子、整鸡炖汤、清蒸虾、蒸仓鱼!
1分钟搞定·港式茶餐厅=咸柠七&漏奶华
需要碳烤的甜甜圈你见过吗?老板制作的面团就比一般甜甜圈下功夫,用制作牛角包的面团来烤制起酥的甜甜圈,出炉后再平分,抹上需要的奶酱再烤制即可出售!
用心做烤肉的店铺!认真对待每块五花肉!用味增和各种调料一起腌制再放入罐内静置入味!还有特别制作的海鲜汤底!杂粮拌饭!仙贝冰淇淋!
在御好烧餐厅,吃不饱是不存在的!这家以多高丽菜和少粉浆出名的御好烧餐厅,提供提前煎制再端上桌的服务!顾客桌也是铁板可以边吃边加热!除了御好烧还有炒面、炒饭、牛排
美食工厂之成品炸猪排制作!有原味炸猪排、芝士炸猪排、爆浆炸猪排!冷冻里脊肉解冻后放入机器切片再压薄腌制,接着包裹面包糠炸制,最后装袋即可完成!
超级有艺术感的慕斯蛋糕制作!用到蛋白奶油糖粉等制作的蛋糕胚,中间是覆盆子酱、柠檬汁、明胶奶油制作的内馅,最后是香草蛋黄等制作的慕斯层!艺术的外层用不同巧克力装饰
夜市美食合集,都是超有人气的排队美食,有甜有咸!鱿鱼裹粉制作炸制,还有炸皮蛋!排骨酥拌面!各种卤味有煮有炸!排骨汤配卤肉饭和鸭血臭豆腐!烤芝士马铃薯!芝士鸡蛋糕
熟悉的配菜经典的搭配鸡蛋肠粉
外出觅食,吃两餐不同的美食!到烤肉店点份套餐,除了新鲜的牛肉外,还有腌制的牛肝和肥牛肠等,搭配的酱黄瓜也很棒!到河豚餐厅吃河豚美食,有皮冻、凉拌鱼皮、烤鱼肉等!
披萨制作中…🍕!现做披萨新升级肉量加、芝士加、还配精酿!有用意大利薄片香肠制作的披萨,有多种香肠加培根制作的披萨,还有红薯片芝士虾披萨!现烤的披萨会拉丝哟~
【街头美食】这顿外卖单有点贵!清蒸新鲜的帝皇蟹、龙虾!还有蟹肉炒饭和自制咖啡!特别菜品小店!
融合餐厅的日式美食制作!以盖饭、紫菜包饭和乌冬面为主!有用料超多还很大的紫菜包饭,除了黄瓜、腌萝卜、蔬菜等还加了炸虾、金枪鱼、特制鸡蛋卷!牛肉盖饭也加了好多蔬菜
加了超多葱花的大饼,早餐来一块,垫肚管饱!用新鲜的大葱切成葱花,加入油和盐,倒在撒了胡椒盐的面团上,包裹好后,折叠几次,即可煎制出炉!还有加了芝士和洋葱的新款
混搭式铁板烧料理套餐!来看看都有什么好吃的!先是开胃小菜套盒!再来鱼肉刺身,煎饼米酒,重头戏铁板猪肉配各种蔬菜,铁板辣酱炸和大章鱼!冷面和抹茶苹果酒清口!
喜欢酥脆口感的来!创意炸猪排,各款猪排都有!用4种颜色的芝士块包住猪里脊制作的炸猪排块,趁热对半切开,还可以拉丝哟!还有整块带排骨的战斧猪排配自制猪排酱和凉拌菜