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巨嫩巨鲜甜!不爱胡萝卜星人也搪不牢的美味!经典法式家常菜!
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春天来试试看这道法式“维希胡萝卜”。 10分钟快手烹饪, 黄油和海盐简单调味, 再搭配个浓郁的酸奶油沙司, 就能吊出食材原汁原味的鲜甜, 是“不爱吃胡萝卜星人”都搪不牢的美味! 如果你也有一口气密性好、 导热又快的珐琅轻炖锅, 就可以像我一样把这道菜做成无水蒸烤, 这样可以更大限度地保留胡萝卜的自然本味和满满营养。 【食材准备】 维希胡萝卜: 胡萝卜200克 黄油10克 橄榄油15毫升 黄糖或白糖1茶匙 欧芹叶5克 酸奶油沙司: 酸奶油或厚酸奶 125克 大蒜1/3粒 欧芹或莳萝2克
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