由干煸牛肉丝改编而来 成本低廉制作简单 招牌菜一天走50份以上
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改良版的干煸牛肉丝 更加干香劲道 一天保底卖50份以上
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为啥说掌握了四桶酱汤就等于学会了酱卤熟食 究竟哪四桶老汤呢？
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日卖50多份的醉蟹钳毛利达60% 奥秘就靠这款秘制海鲜汁
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同样都是开熟食店 为什么别人家的店排队 我家的人非常少
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镇店招牌菜香辣蒜泥鲤鱼 鲤鱼前期加工和酱汁的制作是这道菜热卖的关键
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风味茄子经次改良客人大赞 吃出了家里面的味道 每天保底50份以上
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下脚料熬出的油做的这款凉菜 竟然成了招牌 每天保底30份以上
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“麻辣烫”成为一年赚百万的项目？
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为啥吃麻辣烫、串串香、钵钵鸡的女孩子占8成以上？
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你们店里的酸汤肥牛还不能成为一款招牌菜吗 试试这款简单又实用的酸汤肥牛
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如何锁客，如何让顾客多次进店？
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鱼香肉丝演变而来的新菜 降低成本的同时大大提高了销量
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多久可以学会酱卤技术，回家创业？
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一个好料包由多少辛香料组成？是最科学最合理的？
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想办法消除顾客点菜的纠结 菜单不是越厚越好
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干煸蟹味菇 营养价格高还好吃 脆嫩可口 最主要吃制作简单成本低
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溜肝尖是焯水好还是滑油好 掌握这一技巧猪肝爽口滑嫩无腥臊
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炒饭加上这个食材身价立马翻番 比蛋炒饭好吃多了 成本才几块钱
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什么样的水饺能让顾客看一眼就决定来吃？
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开店尽量选择房租高的铺面 餐饮选址的20个误区
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这样做出来的豆腐好吃还不失本味 几步简单流程就能一天卖30份以上
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为什么大家喜欢吃炒鸡 炖鸡 熏鸡 做生意为什么首先以鸡为主打产品
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水饺调馅为啥要放专用的水饺香料粉？不放行不行？
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120平炒鸡店日销50多份的鲢鱼头炖豆腐利润达80%以上 初秋首选
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蒜爆肉
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不只有大鱼头 这款成本二十多的鱼头 一天能卖30多份
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此菜必须放这3款调料 少一样都不香 顾客说连吃一周都不厌
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店里的水饺包子总是赶不上隔壁店的从这款料油开始打了翻身仗
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水饺人人都会包，但是想做成品牌为什么很难？
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手把手教大家怎么样来炼猪油
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地三鲜10个厨师做9人错 炒锅最后再教一次 一定记好这个绝招
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餐创独创的26位香水饺调馅粉有啥优势？
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创意十足的外婆芸豆 成本仅十几元 售价高达48元 大家还不觉得贵
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不管菜品贵还是便宜 顾客都嫌贵 聪明的老板和愚蠢的老板不一样的解决方法
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餐创大课堂 厦门肥猫鱼虾跳墙壁文化1
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仅用几片胡萝卜就能做出低成本的料油 店里的素菜都用这款油
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这家店拿出自己的招牌菜来做特价菜 一天卖出200多份 不赔钱吗
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仅用六种香料做出来的鸭子 酒店每天就卖50份 预定排到了3天外
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蒜香猪血搭配味道美 可以卖上高价 制作不到2分钟即可上桌
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一块鸡胸肉卖到32块钱 而且不能错过的下酒菜