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双色生巧 | 这才是真正的纵享丝滑
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视频制作了两种口感的生巧,配上了两种(加上调温巧克力的制作方式其实是三种)不同的制作方法,两种方法通用互换,调温的方式会更加细腻有兴趣的朋友可以尝试看看,外面包裹一层调温巧克力,不仅可以适当的延长保存时间,也可以丰富巧克力的口感 【抹茶生巧】 32%白巧克力……150g 淡奶油……75g 抹茶粉……5g 无盐黄油……8g 【原味生巧】 57.7%黑巧克力……120g 淡奶油……100g 无盐黄油……5g 朗姆酒……5g
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恰巴塔 | 90%高水量,做出来竟然可以如此柔软Q弹,还有韧性
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【阿锅】「火腿肠面包」这是小时候的味道,似乎现在中高档面包店已经遇不到了
【阿锅】吮指桃酥,吃的时候记得双手接好,不然渣渣掉一地
玫瑰苹果挞 I 怎么把苹果吃的有点仪式感
只需一分多钟就可以解锁纵享丝滑的生巧,yummy