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【開飯啦 完结】EP35 完整版丨瑞士煎薯饼丨参巴鲜茄酱爆大蚬肉丨楊國基自身储物顾问主理
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转自:https://www.youtube.com/watch?v=oOjlzjAh3uM 薯仔是普通食材,不要以為它只可以做配料,其實它一樣可以變身名菜!「瑞士煎薯餅」係是家傳戶曉的經典菜式,材料簡單,步驟不繁複,但要煮出完美味道,就要了解當中的美味秘密! 醬料五花八門,只要發揮創意,可以創出不同口味! 大廚用香濃參巴醬配搭清新鮮茄,襯托出大蜆的鮮甜,味道層次豐富,絕對值得一試!
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