京东 11.11 红包
大家知道又嫩又好吃的藕带是从哪里来的呢？
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抽藕带是很累的，看到咱们青泥巴的藕带抽出来这个质量，真的很开心~
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剥莲蓬也是要讲究技巧的，这样剥莲子，不伤指甲，剥的更轻松
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洪湖的荷花品种众多，光我家的荷塘，就有好几种。每种荷花长出来的莲子，形状都不一样哦。
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在荷塘，同一个时期会既长嫩莲蓬，也有老莲蓬。为了不吃到苦莲子，也需要学会怎么分辨老莲蓬和嫩莲蓬
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端午节临近，确定不为他送上一份家乡特产？
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六月份的新荷叶最嫩，炒成荷叶茶，不仅醇香，泡后之后还好喝爽口
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这个季节的莲藕也叫新花藕，上头开花，底下挖藕，还可以称为水果藕
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菱角是水里长的，跟水葫芦长的很像，壳硬，果肉白，生吃像马蒂，煮熟了吃跟板栗一样粉糯
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红莲子磨皮之后就是白莲子
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端午节到了，大家有在吃咸鸭蛋嘛？
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80后新农人，不仅要会抽藕带，还要会在镜头前展现做农活的过程。
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做农业还是要劳力，这一袋菱角就不轻，我试了半天，最后还是只有放弃，不给师傅添麻烦
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冒着风雪挖藕，很辛苦，但是充满着希望
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粘上蛋液炸的糍粑，更有嚼劲
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菱角和水葫芦都是水生植物，叶子和藤看起来也很像，其实仔细一比较，就能看出很多区别
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湖北特有的红菜苔成熟了，真正的嫩菜薹可以直接生吃，清甜可口。
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洪湖莲藕粉又糯，煲出来的藕汤特别鲜甜，光喝汤都能喝两大碗
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抽藕带认准小荷尖尖，一抽一个准
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春天就是播种的季节，趁着天气好，赶紧把藕苗种下去，等着秋天收货
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每次开新塘都有不少收获，抓了不少鱼儿，每个师傅分一些，晚上煮鱼汤喽
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娟姐给婆婆们拍照 婆婆笑的合不拢嘴
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老菱角的新吃法，晒干之后直接生吃，脆脆甜甜，有一种不一样的风味
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纯藕粉好吃，冲泡难。冲藕粉没有别的技巧，掌握好2次正确水温就行。
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有莲藕就会有藕粉，莲藕磨出来的纯藕粉，稀少珍贵
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村里一家干鱼塘，全村人都来帮忙。周大哥家的鱼养的特别好，又大又肥，今年肯定能卖个好价钱。
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洪湖的味道，就是一碗浓浓的莲藕排骨汤。不用加其他调料，煲出来的汤汁有自然的鲜甜味。
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洪湖岸边的野菜特别多，一定分清楚藜蒿和蒿子哦。
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麻辣虾简单做法
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嫩莲子米清甜，老莲蓬米也不是一无是处。带壳直接炒开花，撒点胡椒粉，老莲子也是特别美味的
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怎么区分毛笔尖和分岔占
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摘菱角是个技术活，首先坐轮胎这一步就难倒很多人了，坐在轮胎上干活更是难上加难
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菱角苗生命力和繁殖力都特别强，这一个小菱角种可以长一个平方
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高端的食材往往只需要最朴实的烹饪方式，煮出来的菱角清甜可口
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荸荠，也叫马蹄，既是水果也是蔬菜，叫法还特别多。
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野藜蒿是红色还是绿色的？
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夏季就是莲蓬、菱角的季节，坐上轮胎摘菱角，好像回到了小时候的暑假
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很多人把荸荠藤认成稻草，确实长得一模一样！
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青虾比红虾出肉率更高
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起的比鸡还早，说的就是辛苦的农民。还以为自己起了个大早，没想到摘藜蒿的大姐们活都结束了
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洪湖传统美食之一的炸藕夹，莲藕的酥脆，加上肉的鲜美，味道融合的刚刚好。