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广东大哥创业有方法,开1000多平饭店用土缸炖肉,来晚汤都喝不到
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广东大哥退伍后在福建创业,大手笔租1000多平场地开饭店,搭3个柴火灶台,用16个土缸埋沙子里炖肉,早上10点烧火到下午5点才出锅,6斤骡脚骡排加白酒煲汤,传统做法1缸卖280元,冬天大口吃肉喝汤,好吃又过瘾。
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