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京东 11.11 红包
0基础课都学些什么
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做面包时常用的公式,你知道吗?
听说你的烘焙功底很强?那你对于面包发酵了解多少?
奶油霜你不会做?
开烘焙店必备的那些表格
只要裱花袋不用裱花嘴就能挤出很多造型
你没去过墨西哥但你吃过墨西哥酱吗?我猜你没吃过!
植脂末这东西我相信你天天吃天天喝!
让人“芋”罢不能的芋泥馅!什么!你不喜欢?
明明是星期天你怎么不开心?不开心的话吃一个开心果司康吧
我打开看看熟没熟都不行?
你的面团为什么又黏又湿?粘上手就甩不掉?
你的巧克力反砂了,你怎么办?
做蛋糕还有顺序?黄油最后才加入?
你的贝果像个小老头?
喝酒?喝咖啡?我都能满足你们
新手做不好烘焙都是有原因的,你占了几条?
30岁烘焙师,奉劝所有想学烘焙的人
打算入行烘焙行业的同学,连烘焙行业的专业术语都不知道什么意思吗?
你不喜欢奶盖?我不信!我能做出你爱吃的奶盖!
这两位学员,一个有店、过来学习是为了拓展业务,另一个准备开店、已经完成选址签了租房合同。
焦糖淋面做起来原来也可以这么简单
泡打粉究竟是好还是不好?
不同的面包烘烤时间是怎样的?
我做烘焙11年,当老师8年
玛格丽特有罪,“罪”在不该让我心心念念
好吃简单的椰奶冻做法来啦
咖啡很苦,自己加糖,再加奶酪,打成奶油霜。
奶油加酒,订单到手!
美拉德?好熟悉的名字
豆沙怎么还有分水豆沙和油豆沙的?
面包配酒,越喝越有。
什么?!你连发酵都不会?
在家轻松自制甘纳许,快去试试
入门类的烘焙知识,知道这个,再做蛋糕也不迟
烘焙新手在做面包时,怎么提高面包的保鲜时长呢?
这个干货很干,方形面包成形术,赶紧收藏。
马卡龙为什么要晾皮?
香气扑鼻的老式蛋糕你却说你看不上?
你肯定听不懂我今天在说什么!
你切蛋糕片与老师切蛋糕片