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《茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟——对茶饼研究制作与推广》——九江市同文中学第21届研究性学习活动颁奖典礼暨课题成果展示会
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庹艺老师指导的307班杨雅如组的课题《茶饼嚼时香透齿,水沈烧处碧凝烟——对茶饼研究制作与推广》系统全面调查了九江传统糕点“茶点”的由来和制作方法并加以实践,制作出茶饼成品,小组成员还为茶饼制作了宣传推广的海报,旨在利用网络影响力宣传庐山茶饼。
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