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用十一种食材制作的老干妈辣酱,味道太赞了,制作也很简单
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鸡胸肉:150克 橄榄油:320克 辣椒碎:50克 花生碎:100克 花椒碎:10克 豆豉:50克 姜 :20克 蒜:20克 盐:20克 白芝麻:10克 白砂糖:10克
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最古老的淡豆豉制作方法
用果泥天然发酵,再做成甜辣酱,味道非常赞
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