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你敢相信这居然是千层蛋糕!第四弹!我愿称之为艺术品的抹茶茉莉千层!
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今天的千层搭配来自评论区的一位姐妹! 添加抹茶甘纳许奶油 口感多了一层丝滑 茉莉花的清香超级清新 搭配微苦的抹茶 谁尝了不得说一句绝配啊~ 【抹茶甘纳许】白巧 50g|奶油 50g|抹茶粉 5g 【千层面糊】鸡蛋 3个|砂糖 40g|低粉 90g|抹茶粉 10g|黄油 20g|牛奶 300g 【茉莉奶油】茉莉 10g|奶油 400g|分成150g和250g两份,250g+25g砂糖打发,150g+甘纳许打发(我没有再加糖,可以根据自己的口味添加)
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