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麻麻我会做巧克力熔岩啦(感觉更像是巧克力布朗尼) | 手残党福音 | 好吃就完事了
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我是按别人的教程做的,过程中还加了点柠檬汁去腥,加热的时候一定要开最小火最小火最小火,不然会炼出油来(如果把握不开可以隔水化开)我用的是72%的黑巧克力,口感微微发苦,不会甜腻。冷冻拿出来以后要室温软化一会儿口感会更好,不然梆硬梆硬的。虽然不知道为什么叫巧克力熔岩,我做的没有夹心流出来,我看教程上也是这么做的也没有夹心,但它好吃就完事了(我感觉更像是布朗尼?)
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