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京东 11.11 红包
杭州70岁老人卖臭豆腐,比袜子味都冲,靠它一天就能挣4千块!排队特凶
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最开始我印象中的【臭豆腐】,是初中生物学的腐乳,直到一次同学拉着我说,买臭豆腐吃,才知道,还可以炸。后来,形形色色的臭豆腐,不断出现在我的世界中! 怎么发酵豆腐,每个地方有很大的改变。不过杭州这份臭豆腐,他说是用发酵水浸出来的。一般只要8个小时就可以了。天稍微热点,真的隔很远,就能闻着臭。如果味道再浓烈一点,我觉得自己可能会被熏到。哈哈。臭豆腐都是刚炸出来吃好吃,外面脆脆的,里面嫩嫩的,这里的调味就靠这两种酱。咸辣自己斟酌。
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