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超简单自制酸奶 室温发酵 不用酸奶机 有手就行(●°u°●) 」
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只需要牛奶 菌粉或者酸奶就可成 最重要的温度 夏天的室温就可 牛奶加菌粉或家酸奶(自制发酵酸奶或外面买的浓稠酸奶) 一点点就够了 可以加糖更好吃(「・ω・)「嘿 搅拌好后放在温暖较热的地方,最后盖上毛巾之类的,温度更稳定,发酵更好更快 今天做的是用昨天发酵好的酸奶弄的,才2个小时就发酵好了,震惊 有凝固像豆腐花那样就可以放进冰箱了,这叫钝化,放入冰箱后不仅更好吃,而且更像酸奶,很浓稠,没有流动性 还有一点就是酸奶器具全部都需开水烫一下消毒
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