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吃货们集合啦!竹荪的这两种做法:竹荪炖鸡汤+竹荪炒肉片,超赞!
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竹荪营养丰富,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。竹荪的做法是多种多样的,一般常见的吃法,是用竹荪搭配各种生活中常见的食材一起烹制食用,下面分享两种常见的做法给大家。 1、竹荪炖鸡汤 竹荪炖鸡汤是很好的滋补膳食,日常生活中经常吃竹荪炖鸡汤的话有滋补、强壮、增强免疫力等功效。 制作竹荪炖鸡汤,需将锅内加入适量的清水,放入山药,乌鸡,玉米,慢炖1.5小时,之后放入竹荪,枸杞煮15分钟,最后撒上适量的食盐即可。 制作竹荪炖鸡汤前,记得一定要把鸡肉先飞水,这样均可以去除鸡腥味,而且也可以牢牢的锁住水分。
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