【油爆双脆】，《随园食单》和《雅舍谈吃》中难度指数拉满的菜品，鲁菜名厨陈宗明演示。
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隋卞一做 |中国火候菜的代表—油爆双脆
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05年拍出6400元一份的葱烧海参重现江湖，传统鲁菜天花板级别的菜品很多人都做错了。
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隋卞一做 |嚯！好烂的牛肉！
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隋卞一做 |你们叫我鳝鱼仙人？那就看看“鳝鱼仙人”的响油鳝糊怎么做？！
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特厨探店 |号称米三——X容记的平替，我觉得比原版吃着还舒服
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隋卞一做 |一道菜卖爆北京？这是我吃过最好吃的宫保鸡丁！
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特厨探店 | 终于来了！每个视频下都有说的——超意兴！
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刚评上|黑珍珠的【鲁采】，符不符合【鲁菜】标准？
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隋卞一做 |分…分子锅包肉？
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隋卞一做 |鱼骨汆鱼丸！鲜中鲜中鲜！
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隋卞一做 | 东坡肘子
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隋卞一做|小李吃了一口后说了一声**！名菜——锅烧肘子
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双厨探店|济南文升园，携手烤打鲁菜王语嫣。
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隋卞一做 | 加了xxx之后的赛螃蟹也太像了！
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下潜ba!“糖醋潜水艇”
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老厨师陈宗明探店（查作业），徒弟发抖。
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隋卞一做 |两种调料十分钟做好！超好吃的家常炒面！
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1万名厨师参加的最大的鲁菜赛事，陈宗明老师受邀评委。
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10大经典鲁菜系列⑧【爆炒腰花】，刀尖和火苗上的舞蹈，非常吃功夫的菜品之一。