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【低卡甜品】免烤箱!手打400次泡沫咖啡,把白凉粉做成吃不起的样子
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今天分享一个低卡又有趣的小甜品,不用烤箱,简单好上手 食材:咖啡、奶、白凉粉 注意事项: 1.白凉粉:液体比例是1:25 2.白凉粉要用沸水充分搅拌溶解,我用了微波炉高火一分钟,没有微波炉就用火烧开液体放白凉粉 3.手打泡沫咖啡,咖啡粉、糖和水的比例是1:1:1,糖可以减半,但是不能不加,我用的代糖也能打发 4.白凉粉可以换为吉利丁片,但是吉利丁凝固时间更长,且需要冰箱
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